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亦阳与白家就这样相安无事了好些日子。
薛安也在白彭烁的安排下,进入白氏油铺当管事,每日早出晚归跟着白彭烁学着如何算清账目,如何管好长工。
至于他最拿手的如何榨出清香细腻的菜籽油,却是有更老道的师傅们在监看、指点,薛安是插不上手的,也不需要他插手。
“白氏油铺在镇远府一共有三家店铺,我们现在所在的这家便是总部,靠近醉仙楼,人流量大,店面规模也最大,是白家最为看重的店面,也一直是白家人当任掌柜,现在是我,以后会是你。每旬初,另外两家店铺的掌柜都会将上一旬的进出账目送到这里,总部的掌柜需要仔细核对账目并誊写到对应账本,如果对比之前收入有所下降,还需花费精力去查明究竟是何原因,是东西用错了,那就把东西用对,是人用错了,那就把人换掉。这些我以后会慢慢教你
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