第11章 难辨真假(第1/2 页)

“改得好啊，峨眉酒店这几个菜的菜谱可以修改了。柱子你要是愿意，回头我就跟经理去说。”

说起来，餐饮界可能是最推崇打破传统，推陈出新的行业了。虽然也避02免不了一些旧传承“留一手”陋习，但是一旦出现新的菜谱也很容易被接受。而且几百年来，历代都会有一些大师级的人物融通南北、独创新菜。

峨眉酒店的老板就是一位胸怀格局的大气魄者，他与几位大厨创立了酒店独家菜谱，对酒店特色菜不断求新求变，并立下规矩，凡是能在菜谱中留名的大厨均有重奖。

何雨柱今天做得几个菜，明显与伍德凯按菜谱传授的不同，而且口味独特、兼具了其它菜系的一些特色，所以有资格入谱了。

伍德凯一边招呼众人落座，一边跟何雨柱说：“柱子，我看你的手艺已经登堂入室了，下一步就是不断精进，在调味和火候上很下功夫。等到你有了几道自己的招牌菜后，下一步就是研究自己独创的何家菜了。等那天能摆上一桌别人都叫好的席面，就能在业内留下名号。”

何雨柱说：“师傅，我一定让您早日吃上这座何家菜。”

何雨水连忙举手：“哥，我也要吃。”

“哈哈……”

众人坐下吃饭的时候，伍德凯谈起，最近打听到了一位中医国手的消息。对方是医学世家出身，抗战时期因为家庭变故去了南方，据说近日刚刚回到四九城。

伍德凯一直在托人打听能人高手的消息，也是有一位相识多年的食客，知道后特意告诉了他。伍德凯深知机缘难逢，故此才把何雨柱叫来家里，细细地将此人的情况说一遍，生怕耽误了何雨柱拜师学艺。

何雨柱听完喜不自胜，因为医学进度的拉胯，所以最近他一直考虑是不是将原本的计划更改一下，多腾挪出一些时间用来学习医学。

按照未来他给自己规划的人生，是同时兼顾三条路：

厨医双绝、安身立命。最终的结果应该是：虽然我并不靠这一行吃饭，但是行里却流传着我的传说。

神咒和国术放在暗处，当做护身保命的底牌。所以尽管他在张家漏了底，但也叮嘱大家不要

泄露自己习武的事情。

科技道路则是一位后世来客对这个伟大国家的报答与回馈，就当是为了早日享受一下那种拥有强大祖国的自豪感。

这三条道路中，医术显然落后了一大截，甚至连机械方面都不如。不提几次制

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