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房门口堆着的下人们看到自家三爷的刀法，也是齐声惊叹，其中以几个厨子最为震撼。

他们耍了半辈子菜刀，也没有这份功力。

切完鸭肉，是鸡肉，接着是半条猪肉身。

等到开锅准备炒菜的时候，已经是半个多小时过去，下人们包括李大门等人在内，看着宋誉挥舞着菜刀砰砰砰有声，竟是看得津津有味，仿佛看着什么稀罕事物，还人人争先观看。

他们爱看，宋誉也就由着他们。

没有锅铲，拿着一个木条就能将就。

先是榨干了猪肉的肥瞟，取了一盆猪油。

然后开始宋誉今天的第一道菜肴，竹笋儿炒肉。

可惜没有味精，也没有酱油，更没有辣椒。

不过无所谓了，有盐和油就成了，何况还有蒜姜葱调味。

竹笋是早就侵泡过的，已经发软，宋誉将这些竹笋儿略略在处理几下，朝锅里倒了少许油，等到油热三分，一盆的猪肉就下了锅。

厨房门口的下人们第一次看到有人炒菜，听到锅里发出兹兹的油炸声音，满脸的好奇。

这就是炒菜吗？三爷这是从哪儿学来的？倒也有趣，只是不知道和煮的菜有什么区别？肉下锅，接着是竹笋下锅，伴以葱姜精盐，很快阵阵撩人的香味就在厨房里弥漫开来。

厨房门口的下人们瞪大了眼睛，拿着鼻子死命的嗅着飘到鼻前的香气儿，感觉肚子轱辘作响。

好香啊？炒菜原来能把菜肴炒得这么香的吗？猪肉太多，寻常的铜碗根本装不下，宋誉也不是特别讲究的人，把木盆拿了过来，起锅了就往里面倒。

“唔……”宋誉拿着手取了上面的一块切得细薄的猪肉放入口中，暗自比较和前世的口味，暗道：“少了一点味道，不过也算是能入口了。

”他端着一盆满满当当的竹笋炒肉，招呼着下人们道：“把外面给三爷我收拾干净了，在地上铺上一层布，今天三爷开心，请你们大吃大喝一顿。

”下人们的目光全在宋誉手里端着的竹笋炒肉上面，这靠得近了，香味更是撩人，比之以前吃的那些煮炖的食物闻起来可是香多了。

宋誉只听到一声声咽口水的声音，却没有一个人有动作，见他们死命的盯着他手里的竹笋炒肉，不由得好气又好笑的踹了宋忠一脚，喝道：“三爷说的话，你没听见是吧？”说着将木盆递给宋实道：“给我端到外面去，别进灰了。

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